Herr Čepkausko sagt, der Grund, warum Milch im Ausland gekauft wird, sei nicht nur eine Frage der Billigkeit. Seiner Meinung nach ist es für landwirtschaftliche Betriebe schwierig, wenn nicht sogar unmöglich, zu überleben. Solche Kleinbetriebsstatistiken werden seit vielen Jahren wiederholt.

„Rohmilch aus Lettland und Estland ist billiger. Im 10. Monat beträgt der durchschnittliche Einkaufspreis für Rohmilch in Litauen laut Statistiken der Europäischen Union 55,03 Cent oder 55 Euro pro hundert Liter. Polen liegt bei 52,59 Euro pro 100 Liter, unsere lettischen Brüder bei 49,61 Euro pro 100 Liter (10 % günstiger) und in Estland bei 51,50 Euro pro 100 Liter. Es ist Rohmilch, sie wird dann verarbeitet usw. Auf jeden Fall wird es transportiert, weil unsere Milchindustrie es gewohnt war, mit billigen Rohstoffen zu arbeiten, aus denen sie Grundprodukte herstellte und diese in andere Länder transportierte.

Das ist die Situation, die wir haben, die allgemeine Politik des Staates, die Politik der großen Milchbauern hat dazu geführt, dass sie bei den Kleinen gekauft haben, angeblich wegen der Qualität, wegen all der anderen Probleme – sie haben viel gekauft billiger. Die Kleinen sind ausgestorben, die litauische Milchproduktion fünf, sechs Jahre hintereinander alle 5%. wir behandeln weniger, weil es Betriebe gibt, die zehn Kühe oder weniger haben. Es ist das billigste von ihnen und derjenige, der es kauft“, kommentierte P. Čepkauskas, Leiter der Lebensmittelabteilung von „Pricer.lt“.

Der Direktor von Pricer.lt, Artūras Vizickas, sagte, dass die Hälfte der litauischen Produktion in Litauen selbst verkauft wird, aber die Situation ist aus breiterer Sicht anders.

„Für alle Milchbauern werden 40-60 % der Produkte in Litauen verkauft, und wenn wir uns die Geographie ansehen, werden wir sehen, dass es eine beträchtliche Anzahl verschiedener Länder gibt, aber diese Länder machen bis zu 10 % aus In diesem Fall ist Litauen der Hauptmarkt. Wir befinden uns in einer so interessanten Situation, und deshalb ist das Preiswachstum hier so beeindruckend“, sagte er.

Dynamik der Milchbauern und Rohstoffpreise: Wird die Milchproduktion teurer?

Die Betriebe schrumpfen und die Milchpreise steigen. A. Vizickas sagt, dass dieser Preissprung ein Feiertag ist, aber die Frage ist, ob er bald abklingen wird. Er sagt, es sei realistisch, dass Händler nach den Feiertagen ihre Preise überarbeiten, mehr Aktionen anwenden oder die Produktpreise senken müssten, um die Produkte wieder zu kaufen. Aber wann erreichen wir die Milchgrenze? Die Preise für Milch, Butter, Hüttenkäse und Sauerrahm sind drastisch gestiegen, haben wir schon begonnen, zu Deutschland aufzuschließen?

„Es ist teuer, einen solchen Schritt zu machen. Er steigt im Preis, dann die Aktie, danach versucht er, es gleichmäßig zu halten, danach steigen wir wieder, die Aktie.

Ich denke, jetzt, in den Ferien, werden sie versuchen, diese Produkte teurer zu verkaufen, und nach den Ferien werden wir wahrscheinlich damit konfrontiert, dass der Verbraucher aufhört, noch mehr zu konsumieren. Es hat bereits begonnen, sich zu verlangsamen, wie Indikatoren wie Verkaufsvolumen, Anzahl der Mitarbeiter in den Geschäften usw. deutlich zeigen. Sie begannen zu sinken, jetzt ist immer Ferienzeit, die Leute wollen diese Partys mit Würde begrüßen – sie kaufen weiter, aber nach den Feiertagen werden wir wahrscheinlich einen sehr großen Rückgang des Verbrauchs sehen, und dann müssen die Händler revidieren Preise ändern oder mehr Werbeaktionen anwenden oder sogar die Produktpreise senken.

Ich vermute, es sollte im Januar geschehen, manche sagen im März. Aber irgendwann werden wir an eine psychologische Grenze stoßen, denn unsere Daten zeigen, dass wir bei etlichen Produkten das deutsche Niveau schon erreicht oder überschritten haben“, so A. Vizickas.

Der Mann fügt hinzu, dass die Preise für den Milchkauf bei den Bauern hoch seien und die Belohnung ein paar Cent betrage.

„Wir haben einen sehr hohen Kaufpreis, aber das ist eine Folge dessen, was in den letzten Jahrzehnten passiert ist, als kleine Bauernhöfe oder Einzelpersonen im Vergleich zu großen Bauernhöfen ein paar Cent bezahlt wurden. Wenn Sie jetzt ins Dorf gehen, hält wahrscheinlich kaum jemand eine Kuh , weil es nicht zahlt.

Ein anderes Mal sollten wir wahrscheinlich auch darüber sprechen, dass die litauischen Milchbauern heute ihre Produkte gewinnbringend verkauft haben, damit sie auf den ausländischen Märkten rangieren oder wettbewerbsfähiger werden können“, sagte A. Vizickas.

Marijus Kaktys, Präsident der Niederlassung Plungė des litauischen Bauernverbandes und Landwirt, sagt, dass dieses Jahr kein schwieriges Jahr war, aber die Einkaufspreise eingehalten werden sollten. In Zukunft sind die geltenden Anforderungen beängstigend.

„Was die Läden von den Verarbeitern bekommen, ist ihre Marge (Differenz zwischen Waren, Autorenseite) und sie passen diese Preise an. Natürlich wollen die Supermärkte ihren Gewinn an niemanden abgeben und halten den Preis auf dem vorteilhaften Niveau Wir selbst sind in dieser Kette, ob es der erste oder der letzte ist, sie geben uns einen Preis – dem müssen wir zustimmen, auch wenn natürlich Verhandlungen mit einigen großen Betrieben geführt werden, aber es ist unmöglich zu verhandeln.

Heute sind die Preise nicht schlecht, obwohl sie seit Oktober zu fallen beginnen, aber nicht so drastisch. Natürlich ist das alles in Bezug auf Energie kompliziert, die Preise für Kraftstoff und Stromverbrauch sind gestiegen, aber dieses Jahr war für die Landwirte nicht schlecht.. Das einzige, was mir Sorgen macht, ist die Zukunft, dass es viele Anfragen geben wird“, sagte Kaktys.

Ein Bauer sagt, dass die Farmen schrumpfen, weil junge Leute nicht arbeiten wollen. Aber was sind die Gründe?

„Als Bauer würde ich nicht sagen, dass es eine sehr große Herausforderung ist, aber die Landwirtschaft ist eine Herausforderung, die viel Aufmerksamkeit erfordert, wenn man profitabel arbeiten will, denn ein Tier ist ein lebender Organismus, der Pflege benötigt. Wenn man davon profitieren möchte Daher muss man darauf achten und gute Kenntnisse über die Behandlungen, die Ernährung und die Agronomie haben.Es gibt viele Aspekte und die jungen Leute wollen es nicht tun, weil es kompliziert ist.

Es herrscht ständig Spannung, man muss ständig auf dem Hof ​​sein, man muss sich ständig um die Tiere kümmern, ihre Gesundheit, ihr Futter, die Futterzubereitung. Und die jungen Leute wollen das überhaupt nicht. Wenn du frei leben willst, die Welt sehen willst, dort lehnen die meisten Menschen Milchkühe ab“, sagte er.

Herr Kaktys sagt, als es in Litauen Milchknappheit gab, begannen sie, Milch aus anderen Ländern wie dem oben erwähnten Estland und Lettland zu kaufen. Der Grund ist einfach – billiger.

„Es gab einen Mangel an Milch, und wenn Sie sich die Statistiken in Europa ansehen, sind die Preise in Litauen etwas höher als in Estland und Lettland. Dies und das das Auto ist ihnen nützlich. Sie verkaufen auch, weil sie für die Milch ein paar Cent mehr bekommen. Und da hier Fabriken für die Produktion und Verarbeitung benötigt werden, haben die Importe zugenommen“, teilte er mit.