Auch eine schlechte Ernte führte zu Preiserhöhungen. Und hier in China, dem größten Süßwassersee, sterben die Fische. Durch die Dürre ist der See einfach ausgetrocknet.

Knusprige Pommes in Öl gehören zu den beliebtesten Snacks der Welt. Selbst in der Sommerhitze bildet sich eine Schlange am Stand. Sie haben auch keine Angst vor steigenden Preisen. Aufgrund der Rekordhitze in Nordwesteuropa ist die Kartoffelernte extrem schlecht.

„Emotional ist es sehr schwer zu akzeptieren, dass etwas, das für einen Belgier so persönlich ist – seine Pommes – teurer wird. So oder so, wenn der Preis um 10 oder 20 % steigt, werden Sie immer noch essen zum Beispiel 3 Euro“, sagte Bernard Lefèvre, Präsident des belgischen nationalen Verbands der Pommes-Frites-Produzenten.

Der Präsident des Verbands der Pommes-Frites-Hersteller sagt, dass der Preis für eine Portion Pommes Frites in weniger als einem Jahr um etwa 30 Cent gestiegen ist.

„Frittierte Kartoffeln sind ein sehr schmackhaftes Lebensmittel, aber wir essen sie nicht oft. Ja, die Preise sind höher, aber wir haben sie bald ausgenutzt“, sagte Ingenieur Helain Schoonjans.

„Ich esse nicht oft Pommes, es ist eher eine Beilage für mich, also glaube ich nicht, dass der Preis einen großen Einfluss haben wird. Aber ich stimme voll und ganz zu – die Preise steigen und es ist beängstigend“, sagte Inna Kuzmina, eine lettische Beamtin aus Riga.

Deutsche Landwirte verloren etwa 50 Prozent. Kartoffelernte. Als er durch das Kartoffelfeld geht, weist der Bauer darauf hin, dass die Pflanzen einfach an der Hitze gestorben sind.

„Normalerweise sind die Pflanzen um diese Jahreszeit schon grün, aber wie man sieht, ist vieles vertrocknet, da ist nichts unter der Erde“, sagt Bauer Erich Gussen.

Die Ernte erfolgt normalerweise im Oktober, aber es wird befürchtet, dass die Kartoffeln bis dahin nicht wachsen, selbst wenn es regnet.

„Die Ernte ist schlecht, weil es im Juni-Juli nur 30 ml Niederschlag pro Quadratmeter gab“, erklärt Landwirt Werner Krieglmeier.

In diesem Jahr wird der Mais, der normalerweise bis zu 4 Meter hoch wird, aufgrund der Trockenheit nur 2,5 Meter hoch. Von der schlechten Ernte waren nicht nur Menschen, sondern auch Tiere betroffen – der Großteil des in Deutschland angebauten Mais wird als Tierfutter verwendet.

„Wenn die Dürre die nächsten Jahre anhält und die Maisernte so gering ist, wird es weniger Futter für die Tiere geben, wir können sie nicht füttern. Dadurch werden wir weniger Tiere haben“, bedauert Bauer Manuel Schneider.

Rekordhitze wird auch in Asien registriert. Chinas größter Süßwassersee ist aufgrund hoher Temperaturen ausgetrocknet. Auf dem schlammigen Boden des von der Dürre verwüsteten Pojang-Sees liegen tote Fische. 67 Anwohner Ya Fa fährt jeden Morgen mit dem Elektrofahrrad 7 km zum See, um nach Fischen zu suchen.

„Wir Bauern arbeiten sehr hart, aber wir bekommen keine Rente – andere schon, und wir bekommen nur eine monatliche Zulage von 150 Yuan“, sagte sie.

Chinas größter Süßwassersee wird normalerweise während des nassen Sommers von Hochwasser überschwemmt, das im Herbst und Winter stark zurückgeht. Mit der diesjährigen Rekordhitzewelle, die über 70 Tage dauerte, schrumpfte der See viel früher und ist jetzt ein Fünftel kleiner.